Destapao

Destapao

Destapado es una ruta por la vida de las mujeres afroecuatorianas. A través de la preparación de los platos típicos -un patrimonio inmaterial ensalsado en los manuales de turismo- las mujeres nos cuentan su experiencia relacionada con el mundo del trabajo, el mundo material y simbólico mediado por experiencias dolorosas como el racismo y el machismo. Al final, su memoria es un ejercicio de dignidad: “La experiencia el hecho que he vivido es el que nos ha dado fuerza a ya no dejarnos humillar de nadie, y a enseñarles a nuestros hijos a valorarse.”, como lo plantea Gissela Lastra.

Hicieron este trabajo: Jorge Arias Cuenca, Rosibel Nivicela, Katiuska Ramírez, Conny Rivadeneira.